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欢迎来到里奥那酒堡

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酒堡历史
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里奥那酒堡的葡萄酒
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参观酒堡

 
 

一个家族, 一段历史

croix sistertienne

四代人


达马思∙米亚德(1892 – 1975)是米亚德公司的创始人。1938年的时候,他离开了他的家乡考乐兹 (Correze) 来到日龙得省 (Gironde) 的加尔共 (Galgon) 创建了一家销售葡萄酒的公司。然后他购买了特级波尔多地区的乐固涅 (Recougne) 酒堡,在那里,他与当小学老师的夫人玛丽一起生活直到去世。他们的孩子叫让∙米亚德。

milhade

让∙米亚德在乐固涅酒堡的葡萄园和葡萄酒的神秘氛围中长大。直到他成为了化学工程师和葡萄酒工艺学家后,他才揭开了这层神秘的面纱并致力于葡萄种植业。他继续收购了多家不同的酒堡。1961年,被特有的土质吸引,他和他的父亲收购了里奥那酒堡。他将其一生都致力于葡萄园的重新构建和葡萄酒制造设备的发展上。
出生于1957年,格拉尔∙米亚德在乐固涅酒堡度过了他全部的童年时光。布丽日特,同年出生,却在巴黎长大。他们在波尔多高等商科学校相遇。刚刚毕业,他们便喜结连理。然后,格拉尔接管家族公司的业务而布丽日特则对葡萄酒的热情与日俱增。2005年七月,他的父亲让∙米亚德去世,格拉尔成为了里奥那酒堡的唯一接管者并同时继续管理酒业公司。他的夫人布丽日特接管了酒堡的日常管理。为了提高自产葡萄酒的质量,她聘请了于贝尔∙德∙布阿 (Hubert de Bouard) 做为葡萄酒酿造顾问,而于贝尔则是圣∙爱美隆列级名庄昂热卢丝 ( Angelus) 的主人。
现在新一代米亚德人也投身于家族企业。2008年,布丽日特和格拉尔的大女儿西西丽雅进入到了家族公司。2014年,农学工程师和葡萄酒工艺学家的夏洛特也和她的先生回到家乡参与到了家族企业的管理中。



batisse du chateau lyonnet

从雷奥那到里奥那


croix sistertienne

里奥那的故事始于1137年,在熙笃会的命令下修建了法则僧院,这个僧院对于里布尔地区的酒庄起到了重要的作用,尤其是因为它的产酒供给到英国皇室。庄园最美的山坡上悬挂的十字架就是僧院存在过的最好见证。

当时城堡的名字是雷奥那,其中‘雷奥’是拉丁语,狮子的意思,而‘那’是出生的意思。时过境迁,这个名字演变成了‘里欧那’最后成为了‘里奥那’。

1615年的时候里奥那城堡仍然属于僧院。农夫德力威一家住于此。城堡曾一度扩展为180公顷,这也解释了为什么酒窖和一些独立住所都很庞大。城堡的大部分产酒供给到梵蒂冈教廷。

1720年孟德斯鸠神父去世,依照他的遗嘱,德力威一家继承了里奥那城堡。他们的好几代人掌管着城堡直到城堡被波渡家族买去。1961年达马思和让∙米亚德收购了里奥那庄园和城堡。


要等到19世纪‘酒堡’ 这个词才出现在波尔多地区并取代了‘酒院’ 一词。正如梅多克地区 (medoc) 的多家酒堡一样,里奥那酒堡中部的大型建筑建造于19世纪,正是为了对应 ‘酒堡’ 这一新兴词语。

现在,米亚德家族仍居住并管理着酒堡。


 



 
 

得天独厚的土地

terroir du chateau lyonnat

葡萄庄园

拥有50公顷的土地,里奥那酒堡是卢萨克∙圣∙爱美隆地区最重要的葡萄庄园。
坐落在卢萨克∙圣∙爱美隆最顶端的位置,里奥那酒堡拥有与圣∙爱美隆极其相似的土壤条件。其近一半 (20公顷)的土壤为石灰石土壤而且朝向为南与东南。其余的土壤是传统的石灰石粘土土质和肥沃的泥土土质。

在不断的演变进化中,葡萄种类也逐渐适应寒质土壤这一特性。«我们在这一地区的采摘总是比波美侯 (Pemerol) 晚十五天»,布丽日特∙米亚德说道。这也是当今葡萄庄园中梅洛占了90%而赤霞珠和品丽珠则降到了10%的原因。

这一变化自然而然地影响到了葡萄种植上的技巧。合理植被技术,行内耕作,土地深层耕作,限制产量和提高每公顷土地的葡萄秧数量都是里奥那酒堡为‘求质不求量’而实施的措施。

la vinification

酒窖

当格拉尔和布丽日特∙米亚德夫妇2005年接管酒堡时,他们决定把其葡萄酒风格变得更加圆润和富有张力。 «我们意识到我们拥有着如此得天独厚的土地,应该要把这一优势毫无保留地展现到最大程度»。

在酿酒方面,里奥那酒堡没有盲目跟从‘一切不锈钢’模式,而是相反地,他们完全保留了水泥酿酒桶。 «我们现在有72个酿酒桶,容量从3200升到33800升不等。我们的祖父早在建造时就定下了‘一片地一个酿酒桶’的原则,现在虽然葡萄园地重新划分了,但是不同容积的酒桶却给我们的酿制工序提供了极大的灵活性。这对于优化片地选择和组合的最大细分是一个巨大的优势»。夏洛特∙米亚德强调。

由于整个团队的努力,特别是布丽日特和夏洛特的母女组合,里奥那酒堡年复一年不断地吸引着人们。他们葡萄酒的风格特别‘圣∙爱美隆’: 浓郁而单宁丰富却又不失高雅的魅力。


 
 

里奥那酒堡的葡萄酒

在感觉,快乐和情绪间碰撞

Château Lyonnat
vin lyonnat classique

传统特酿加入了一抹赤霞珠的味道。这些赤霞珠占10%的含量,来自于山坡的32公顷葡萄园地。这款特酿是由橡木桶酿制的并且三分之一的桶是新的。

它的成色是清澈的石榴色,闻一闻是清香的黑莓,黑醋栗,覆盆子和香料味,而这已经是对优雅快乐的一种承诺。
非常细腻柔滑的单宁伴着极佳的成熟感和新鲜感,这款特酿口感丰富,唇齿留香。


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Vin de saint emilion lussac
Château Lyonnat Émotion
vin Lyonnat emotion

酒堡的<<情感>>威望特酿是一款纯梅洛酒。它的梅洛全部来自石灰石土壤的古老葡萄秧。

经过对葡萄及酿制过程的层层严格筛选,这款特酿需在全新的酒桶中经苹果乳酸发酵18个月而成。

它的成色是浓郁的石榴色外加紫色反光。闻一闻是浓烈的黑果,香料,烘培,香草和腐殖味道。它的口感浓郁而强烈却不失均衡。它的丝滑质感使整体丰满而余香回味无穷。这是一款可以保留很多年的特酿。


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vin de bordeaux
Château La Rose Perruchon
vins rose perruchon

佩露松玫瑰是酒堡的第二款推荐特酿。它是由年数较轻的葡萄秧酿制的并也经过了严格的筛选。

紫色并带有石榴反光的成色,它的香气是那种旺盛的水果味道。覆盆子,草莓,黑莓和樟木果的香味混在一起组成了新鲜而优雅的味道。柔顺的口感,细腻柔滑的单宁表现出诱人的精致,完美的和谐和圆润美味的终极口感。

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grand cru saint emilion

 
 

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